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新版 Tastes of 1635 日本酒ガイドブック

新版 Tastes of 1635 日本酒ガイドブック
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松崎 晴雄
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　全国４９５蔵元・１６３５銘柄の日本酒を地域別に区分して蔵元の紹介から始まり、蔵を代表的する銘柄３点について香り・味わい・アルコール度数・日本酒度・アミノ酸度・原料米・精米歩合・使用酵母・小売価格と細かく記載されていて日本酒を選ぶ際の参考になります。日本酒好きには必携の書物です。 　しかしながら、まだまだ紹介されていない蔵元も多いのが残念です。

投稿者: 社会保険労務士　小林明 日時: 2004年10月06日 09:28 |

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